10人有9個攝取不夠 膳食纖維吃太少便秘 醫曝6類排便聖品

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現代不少人有便秘困擾,張瑜芹醫師近日分享6類含膳食纖維的食物,讓民衆輕鬆解決便秘問題。(示意圖/達志影像)

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便秘不只會造成身體不適,也會引發腹痛、食慾不佳等狀況,若是長期有便秘困擾,除了多喝水外,還要補充膳食纖維,新竹國泰醫院婦產部主治醫師張瑜芹近日分享6大類富含膳食纖維的食物,還有攝取技巧,教民衆如何擺脫便秘問題。

新竹國泰醫院婦產部主治醫師張瑜芹在臉書粉專「美麗而剽悍婦產科女醫張瑜芹醫師」提到,每10個人有9個膳食纖維吃不夠,由於現在的飲食都偏精緻化,因此不少女性也有便秘困擾,尤其在經期前,身體代謝會變差,更容易導致糞便堆積在體內,造成毒素累積。

膳食纖維吃不夠不僅導致便秘,還會造成體重過重、大腸癌、乳癌、糖尿病、心血管疾病、高膽固醇及憩息病等問題,平時要多補充黑豆、紅豆、大麥、豆芽、杏鮑菇等富含膳食纖維的食物,此外,攝取也是有技巧的,可將白飯換成雜糧飯,能夠攝取更多營養與膳食纖維;每餐至少吃半碗蔬菜;每天吃2至3份水果,一份約一個網球大小。

富含膳食纖維的6大類食物

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1.豆類:黑豆、紅豆、蠶豆、四季豆、黃豆。

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2.五穀類:大麥、小麥、薏仁、燕麥、玉米。

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3.蔬菜類:豆芽、莧菜、秋葵、地瓜葉、菠菜、花椰菜、芹菜。

4.菇類:杏鮑菇、金針菇、木耳、香菇。

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5.水果類:橘子、葡萄、李子、櫻桃、柿子、蘋果、草莓。

6.油脂堅果類:開心果、黑芝麻、花生、南瓜子。

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