老牌連鎖便當店悟饕「WOO」家族出動 進軍咖啡、調理包市場

老牌連鎖便當店悟饕「WOO」家族出動 進軍咖啡、調理包市場

(老牌連鎖便當店悟饕擁抱年輕化,「WOO」二代店全線出動。圖/公司提供)

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國內老牌連鎖便當店悟饕翻新品牌形象、走向年輕化,22日宣佈推出全新的WOO Family系列家族,除了更年輕化的品牌識別,悟饕擬陸續推出WOO cafe瞄準咖啡族、WOO to-go瞄準外食族,以及WOO Kitchen鎖定居家快煮族,宣告悟饕正式進軍咖啡、調理包等新市場。

從臺東池上起家,已有83年曆史的悟饕,目前在全臺有215家門市,爲國內最大的連鎖便當店。面對這幾年疫情衝擊,悟饕積極透過年輕化、時尚化、集團化發展,力圖化危機爲轉機。

悟饕從2020年推出二代店新品牌「WOO」,取「悟」的同音,一方面希望傳承傳統,二方面積極走向年輕時尚化,希望能擁抱新商機。經過兩年的水溫測試,獲得不錯迴響,公司決定擴大發展成全系列的WOO Family家族。

悟饕去年9月開始與臺北捷運合作,先推出WOO to-go餐車,瞄準通勤外食族,帶了就走。由於評價不錯,今年3月再進駐中華電信國際分公司,進行供餐服務。

同時間,悟饕也看準黑金商機,推出WOO cafe,進軍平價精品咖啡市場,目前已經在捷運餐車、池上總店設點。

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接下來,悟饕預計今年底要推出新品牌「吾家糧倉」,透過電商通路,販售精緻包裝米、米禮盒等,把池上米鄉、以及悟饕的品牌價值發揮到最大。

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明年3月,悟饕打算再推出WOO Kitchen,同樣透過電商通路平臺,販售招牌肉燥、菜頭雞等居家調理包,標榜3分鐘就可以快速上菜,鎖定居家快煮族。

悟饕從品牌、產品、通路全線拓展,希望爲老店注入新活力與新動能,展現餐飲集團的氣勢與多元發展的決心。

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